| Капуста цветная | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Тыква | 100 г |
| Рис, белый, длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 9.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.7% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.8 мкг | 900 мкг | 17.8% | 33% | 563 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 14.1% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 11.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 4.4% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 20.9% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.25 мкг | 400 мкг | 12.3% | 22.8% | 812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.8 мг | 90 мг | 46.4% | 85.9% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 4.4% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 45.4% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0708 мг | 20 мг | 5.4% | 10% | 1868 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.25 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.3% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3704 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Натрий, Na | 107.25 мг | 1300 мг | 8.3% | 15.4% | 1212 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8913 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 10.7% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 4.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 48421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 9.6% | 1931 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 20.4% | 911 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 15.7% | 1176 г |
| Селен, Se | 2.65 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8.9% | 2075 г |
| Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18391 г |
| Цинк, Zn | 0.355 мг | 12 мг | 3% | 5.6% | 3380 г |
Энергетическая ценность цв. капуста+тыква+брокколи+рис на пару составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».