Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности 1200 г
Яйцо куриное 148 г
Крупа Манная [Алтайская Сказка] 60 г
Сахар песок 60 г
Ванилин 1 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.2% 404 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.9% 577 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.8% 1610 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 4.1% 1117 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.8% 586 г
Витамин В4, холин 72.28 мг 500 мг 14.5% 6.6% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 33.297 мкг 400 мкг 8.3% 3.8% 1201 г
Витамин В12, кобаламин 0.985 мкг 3 мкг 32.8% 14.9% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин Н, биотин 7.024 мкг 50 мкг 14% 6.4% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0631 мг 20 мг 20.3% 9.2% 492 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.5 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1684 г
Кальций, Ca 160.62 мг 1000 мг 16.1% 7.3% 623 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.7% 1667 г
Натрий, Na 54.2 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2399 г
Сера, S 187.89 мг 1000 мг 18.8% 8.5% 532 г
Фосфор, P 229.3 мг 800 мг 28.7% 13.1% 349 г
Хлор, Cl 158.43 мг 2300 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2546 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 3.2% 1414 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 9.4% 484 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.5% 10309 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 4% 1153 г
Молибден, Mo 7.809 мкг 70 мкг 11.2% 5.1% 896 г
Олово, Sn 12.03 мкг ~
Селен, Se 31.287 мкг 55 мкг 56.9% 25.9% 176 г
Стронций, Sr 15.73 мкг ~
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11148 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.01 г min 16.8 г 17.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».