Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепешки из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепешки из отрубей

Отруби пшеничные 40 г
Овсяные Отруби [Ого] 30 г
Яйцо куриное 45 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Укроп 30 г
Сыр 45% [Азбука Сыра] 40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.8% 760 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.9% 667 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.4% 1766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 16.9% 351 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 8.3% 712 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.9% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.3% 1125 г
Витамин В4, холин 46.08 мг 500 мг 9.2% 5.5% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.948 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8084 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 6.9% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.715 мг 15 мг 11.4% 6.8% 875 г
Витамин Н, биотин 4.309 мкг 50 мкг 8.6% 5.1% 1160 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.8611 мг 20 мг 14.3% 8.5% 699 г
Ниацин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.47 мг 2500 мг 11.3% 6.7% 885 г
Кальций, Ca 95.71 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1045 г
Кремний, Si 0.167 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17964 г
Магний, Mg 76.25 мг 400 мг 19.1% 11.3% 525 г
Натрий, Na 43.89 мг 1300 мг 3.4% 2% 2962 г
Сера, S 41.17 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2429 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 15.1% 393 г
Хлор, Cl 64.26 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 2.536 мг 18 мг 14.1% 8.4% 710 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2311 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 13.2% 449 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Медь, Cu 32.34 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3092 г
Молибден, Mo 2.861 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2447 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Олово, Sn 5.21 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.425 мкг 55 мкг 9.9% 5.9% 1014 г
Стронций, Sr 14.24 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23002 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1458 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 2% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки из отрубей составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».