| Картофель | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.1% | 555 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.6% | 1585 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 57.78 мг | 500 мг | 11.6% | 8.4% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 16.3% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.626 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 6.2% | 1180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 1.898 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2634 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6566 мг | 20 мг | 23.3% | 17% | 429 г |
| Ниацин | 4.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.83 мг | 2500 мг | 14% | 10.2% | 715 г |
| Кальций, Ca | 118.19 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.6% | 846 г |
| Кремний, Si | 19.019 мг | 30 мг | 63.4% | 46.1% | 158 г |
| Магний, Mg | 47.02 мг | 400 мг | 11.8% | 8.6% | 851 г |
| Натрий, Na | 856.83 мг | 1300 мг | 65.9% | 48% | 152 г |
| Сера, S | 142.57 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.4% | 701 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 14.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 1331.09 мг | 2300 мг | 57.9% | 42.1% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1417 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 6.381 мкг | 10 мкг | 63.8% | 46.4% | 157 г |
| Литий, Li | 29.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1795 г |
| Медь, Cu | 103.83 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.6% | 963 г |
| Молибден, Mo | 10.17 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.6% | 688 г |
| Никель, Ni | 1.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.892 мкг | 55 мкг | 23.4% | 17% | 427 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6116 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 19.8% | 368 г |
| Цинк, Zn | 1.1442 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Скаблянка составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».