| Молодая индейка, темное мясо | 2000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 17.8% | 374 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.2% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 15.7% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 12.8% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.743 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.9% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9175 мг | 20 мг | 14.6% | 9.7% | 686 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.98 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1617 г |
| Натрий, Na | 94.04 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Сера, S | 4.97 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20121 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 16% | 417 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 7.4% | 900 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.9% | 1709 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3356 г |
| Медь, Cu | 161.81 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 10.8% | 618 г |
| Молибден, Mo | 0.055 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 127273 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.92 мкг | 55 мкг | 52.6% | 35.1% | 190 г |
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 171674 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 3.187 мг | 12 мг | 26.6% | 17.7% | 377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.412 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность ИНДЕЙКА БЕДРО ТУШЕНОЕ составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».