Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски куриные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Молоко 1% [Рузское Молоко] 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 25.7% 349 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3080 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.8% 1538 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 13.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 1.289 мг 5 мг 25.8% 23.1% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.643 мг 2 мг 32.2% 28.8% 311 г
Витамин В9, фолаты 6.393 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6257 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 5.6% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 3% 2964 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6868 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.8218 мг 20 мг 34.1% 30.5% 293 г
Ниацин 9.278 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.15 мг 2500 мг 11.8% 10.6% 850 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8306 г
Кремний, Si 0.566 мг 30 мг 1.9% 1.7% 5300 г
Магний, Mg 78.23 мг 400 мг 19.6% 17.5% 511 г
Натрий, Na 67.74 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1919 г
Сера, S 217.67 мг 1000 мг 21.8% 19.5% 459 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 17% 528 г
Хлор, Cl 82.6 мг 2300 мг 3.6% 3.2% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 6.8% 1322 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4601 г
Кобальт, Co 8.533 мкг 10 мкг 85.3% 76.4% 117 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2541 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 8.1% 1109 г
Молибден, Mo 9.791 мкг 70 мкг 14% 12.5% 715 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 16.746 мкг 55 мкг 30.4% 27.2% 328 г
Фтор, F 114.95 мкг 4000 мкг 2.9% 2.6% 3480 г
Хром, Cr 21.92 мкг 50 мкг 43.8% 39.2% 228 г
Цинк, Zn 1.2852 мг 12 мг 10.7% 9.6% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.76 г ~
Валин 1.271 г ~
Гистидин* 1.241 г ~
Изолейцин 1.106 г ~
Лейцин 1.919 г ~
Лизин 2.504 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.867 г ~
Треонин 1.073 г ~
Триптофан 0.369 г ~
Фенилаланин 1.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.913 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 1.271 г ~
Аспарагиновая кислота 1.895 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 2.783 г ~
Пролин 0.977 г ~
Серин 1.006 г ~
Тирозин 0.872 г ~
Цистеин 0.424 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сосиски куриные составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (212.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».