| Горбуша (Жарка) | 359 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Сухарики панировочные | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 15.2% | 335 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.1% | 718 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.6% | 1417 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.8% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 124.75 мг | 500 мг | 25% | 12.7% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 8.3% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 12.8% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.118 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.969 мкг | 3 мкг | 132.3% | 67.3% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.107 мкг | 10 мкг | 101.1% | 51.5% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.438 мг | 15 мг | 9.6% | 4.9% | 1043 г |
| Витамин Н, биотин | 3.395 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.5% | 1473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5286 мг | 20 мг | 37.6% | 19.1% | 266 г |
| Ниацин | 3.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.24 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.4% | 798 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3685 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1431 г |
| Натрий, Na | 80.95 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Сера, S | 207.27 мг | 1000 мг | 20.7% | 10.5% | 482 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 13.4% | 379 г |
| Хлор, Cl | 163.99 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.6% | 1403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1835 г |
| Йод, I | 20.27 мкг | 150 мкг | 13.5% | 6.9% | 740 г |
| Кобальт, Co | 20.385 мкг | 10 мкг | 203.9% | 103.8% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4246 г |
| Медь, Cu | 119.14 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.1% | 839 г |
| Молибден, Mo | 4.387 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Никель, Ni | 5.068 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.035 мкг | 55 мкг | 69.2% | 35.2% | 145 г |
| Фтор, F | 372.47 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 4.7% | 1074 г |
| Хром, Cr | 47.13 мкг | 50 мкг | 94.3% | 48% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.856 мг | 12 мг | 7.1% | 3.6% | 1402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 1.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.942 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.901 г | ~ | |||
| Лизин | 2.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.936 г | ~ | |||
| Треонин | 1.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.691 г | ~ | |||
| Глицин | 1.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.386 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.539 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе горбуши в кляре составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».