Мой здоровый рацион

Рецепт морковка по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковка по корейски

Морковь по-корейски 500 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 358 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Укроп 10 г
Перец сладкий 268 г
Майонез «Провансаль» 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковка по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.4% 2171 г
Жиры 33.8 г 56 г 60.4% 18.3% 166 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 6.5% 465 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.7% 4289 г
Органические кислоты 126.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1839.4 мкг 900 мкг 204.4% 61.8% 49 г
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 2.2% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.1% 2813 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.55 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8791 г
Витамин C, аскорбиновая 44.46 мг 90 мг 49.4% 14.9% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.247 мг 15 мг 48.3% 14.6% 207 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8055 мг 20 мг 9% 2.7% 1108 г
Макроэлементы
Калий, K 149.02 мг 2500 мг 6% 1.8% 1678 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 1% 2966 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2357 г
Натрий, Na 522.16 мг 1300 мг 40.2% 12.1% 249 г
Сера, S 34.45 мг 1000 мг 3.4% 1% 2903 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 2.4% 1262 г
Хлор, Cl 1960.51 мг 2300 мг 85.2% 25.7% 117 г
Микроэлементы
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 19.39 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 1.5% 2007 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 3.4% 904 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2801 г
Медь, Cu 30.12 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3320 г
Молибден, Mo 7.504 мкг 70 мкг 10.7% 3.2% 933 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33870 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Цинк, Zn 0.1414 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8487 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковка по корейски составляет 330,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».