| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 302 г |
| Фарш домашний | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.1% | 628 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.2% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 44.61 мг | 500 мг | 8.9% | 5.7% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 10.1% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 13.3% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.075 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.8% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 1.102 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4537 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1418 мг | 20 мг | 15.7% | 10% | 637 г |
| Ниацин | 3.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.74 мг | 2500 мг | 7% | 4.5% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7837 г |
| Кремний, Si | 0.392 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Магний, Mg | 38.56 мг | 400 мг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Натрий, Na | 407.83 мг | 1300 мг | 31.4% | 20% | 319 г |
| Сера, S | 138.24 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.8% | 723 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 9.1% | 707 г |
| Хлор, Cl | 405.99 мг | 2300 мг | 17.7% | 11.3% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 3% | 2110 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 5.187 мкг | 10 мкг | 51.9% | 33.1% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 6.6% | 971 г |
| Медь, Cu | 81.2 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 7.165 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Никель, Ni | 3.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.063 мкг | 55 мкг | 18.3% | 11.7% | 547 г |
| Фтор, F | 59.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6692 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 14.3% | 446 г |
| Цинк, Zn | 1.1392 мг | 12 мг | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».