| Говядина, шейная часть | 525 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 19% | 287 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 95.45 мг | 500 мг | 19.1% | 10.4% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 8.9% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 15.6% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.091 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.091 мкг | 3 мкг | 136.4% | 74.1% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 4.773 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1048 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0455 мг | 20 мг | 25.2% | 13.7% | 396 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.55 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.3% | 582 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8150 г |
| Магний, Mg | 28.64 мг | 400 мг | 7.2% | 3.9% | 1397 г |
| Натрий, Na | 81.82 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.4% | 1589 г |
| Сера, S | 313.64 мг | 1000 мг | 31.4% | 17.1% | 319 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 14.8% | 367 г |
| Хлор, Cl | 80.45 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Йод, I | 9.82 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.5% | 1527 г |
| Кобальт, Co | 9.545 мкг | 10 мкг | 95.5% | 51.9% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4193 г |
| Медь, Cu | 248.18 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 13.5% | 403 г |
| Молибден, Mo | 15.818 мкг | 70 мкг | 22.6% | 12.3% | 443 г |
| Никель, Ni | 11.727 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 103.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.91 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4656 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 14.8% | 367 г |
| Цинк, Zn | 4.0909 мг | 12 мг | 34.1% | 18.5% | 293 г |
Энергетическая ценность Говядина 18.07.23 составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».