Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет

Горошек зеленый. Консервы 200 г
Свекла отварная по 1-76 150 г
Огурец маринованный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.9% 2923 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.1% 3269 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 44.4% 588 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.9% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 7% 3750 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.6% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.6% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.581 мкг 400 мкг 1.4% 3.7% 7167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 22.5% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 2.3% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 3.7% 7163 г
Витамин РР, НЭ 0.8655 мг 20 мг 4.3% 11.2% 2311 г
Макроэлементы
Калий, K 165.35 мг 2500 мг 6.6% 17.2% 1512 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 7.8% 3373 г
Кремний, Si 5.814 мг 30 мг 19.4% 50.7% 516 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 12.3% 2123 г
Натрий, Na 184.53 мг 1300 мг 14.2% 37.1% 704 г
Сера, S 13.35 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7491 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 16.4% 1590 г
Хлор, Cl 9.63 мг 2300 мг 0.4% 1% 23884 г
Микроэлементы
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 16.4% 1576 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17045 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 23% 1131 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 12.3% 2151 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 15.7% 1654 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 21.9% 1185 г
Селен, Se 0.884 мкг 55 мкг 1.6% 4.2% 6222 г
Фтор, F 2.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 191388 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 6.5% 3970 г

Энергетическая ценность Винегрет составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».