| Огурец грунтовый | 225 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 320 г |
| Перец Ласточка [Окей] | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.9% | 6333 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 15.2% | 789 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8% | 1483 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 8.4% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.778 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 17.8% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.459 мг | 15 мг | 23.1% | 27.6% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6519 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4333 мг | 20 мг | 2.2% | 2.6% | 4616 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.81 мг | 2500 мг | 6.7% | 8% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5411 г |
| Кремний, Si | 18.098 мг | 30 мг | 60.3% | 72% | 166 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 4.2% | 2859 г |
| Натрий, Na | 309.74 мг | 1300 мг | 23.8% | 28.4% | 420 г |
| Сера, S | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12330 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4.4% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 421.33 мг | 2300 мг | 18.3% | 21.8% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 4.5% | 2663 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.902 мкг | 10 мкг | 29% | 34.6% | 345 г |
| Литий, Li | 12.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 6.8% | 1768 г |
| Медь, Cu | 77.2 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.2% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 3.941 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.7% | 1776 г |
| Никель, Ni | 5.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21484 г |
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29895 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.2% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.1508 мг | 12 мг | 1.3% | 1.6% | 7958 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 104.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 48.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».