| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 170 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Куриный фарш | 488 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.6% | 555 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.8% | 718 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 70.04 мг | 500 мг | 14% | 9.8% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 12.2% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 13.1% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.946 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 9.9% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4326 мг | 20 мг | 22.2% | 15.6% | 451 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.84 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.6% | 662 г |
| Кальций, Ca | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Кремний, Si | 6.073 мг | 30 мг | 20.2% | 14.2% | 494 г |
| Магний, Mg | 29.78 мг | 400 мг | 7.4% | 5.2% | 1343 г |
| Натрий, Na | 55.95 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2324 г |
| Сера, S | 140.51 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.9% | 712 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 14.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 23.04 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 5.2% | 1344 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.535 мкг | 10 мкг | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1524 г |
| Медь, Cu | 100.2 мкг | 1000 мкг | 10% | 7% | 998 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.101 мкг | 55 мкг | 20.2% | 14.2% | 495 г |
| Титан, Ti | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14959 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.2323 мг | 12 мг | 10.3% | 7.2% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.942 г | min 16.8 г | 17.5% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые котлеты составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».