| Куриный окорочок | 962 г |
| Картофель молодой сырой | 605 г |
| Сметана 15% [Кубанская Буренка] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.8% | 494 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.9% | 3358 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.7% | 1343 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8806 мг | 20 мг | 14.4% | 9.1% | 694 г |
| Ниацин | 2.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.18 мг | 2500 мг | 7% | 4.4% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9328 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2985 г |
| Натрий, Na | 56.94 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.8% | 2283 г |
| Сера, S | 142.69 мг | 1000 мг | 14.3% | 9% | 701 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 7.4% | 853 г |
| Хлор, Cl | 51.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 4.7% | 1343 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 6.699 мкг | 10 мкг | 67% | 42.1% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9950 г |
| Медь, Cu | 60.29 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.8% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 10.719 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.6% | 653 г |
| Фтор, F | 87.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4593 г |
| Хром, Cr | 18.76 мкг | 50 мкг | 37.5% | 23.6% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.1389 мг | 12 мг | 9.5% | 6% | 1054 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.879 г | min 16.8 г | 23.1% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой в духовке составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».