Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из скумбрии с овощами запеченый в омлете с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из скумбрии с овощами запеченый в омлете с базиликом

Рулеты из скумбрии с овощами 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Базилик, свежий 8 г
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве 4 г
Способ приготовления

Закуска из скумбрии с овощами запеченая в омлете с базиком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из скумбрии с овощами запеченый в омлете с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.1% 528 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.4% 389 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.5 мкг 900 мкг 30.5% 14.7% 328 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 1.256 мг 5 мг 25.1% 12.1% 398 г
бета Криптоксантин 1.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 8.8% 550 г
Витамин В4, холин 101.23 мг 500 мг 20.2% 9.7% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 8.3% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 11.6% 417 г
Витамин В9, фолаты 10.851 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3686 г
Витамин В12, кобаламин 5.883 мкг 3 мкг 196.1% 94.6% 51 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 7.4% 651 г
Витамин D, кальциферол 8.203 мкг 10 мкг 82% 39.6% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 5.1% 957 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.036 мкг 50 мкг 12.1% 5.8% 828 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 7% 690 г
Витамин РР, НЭ 6.7622 мг 20 мг 33.8% 16.3% 296 г
Ниацин 4.313 мг ~
Бетаин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.82 мг 2500 мг 11% 5.3% 913 г
Кальций, Ca 89.05 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1123 г
Кремний, Si 3.537 мг 30 мг 11.8% 5.7% 848 г
Магний, Mg 39.01 мг 400 мг 9.8% 4.7% 1025 г
Натрий, Na 173.68 мг 1300 мг 13.4% 6.5% 749 г
Сера, S 163.66 мг 1000 мг 16.4% 7.9% 611 г
Фосфор, P 239.1 мг 800 мг 29.9% 14.4% 335 г
Хлор, Cl 143.39 мг 2300 мг 6.2% 3% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 5.7% 847 г
Йод, I 27.45 мкг 150 мкг 18.3% 8.8% 546 г
Кобальт, Co 13.532 мкг 10 мкг 135.3% 65.3% 74 г
Литий, Li 4.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1372 г
Медь, Cu 162.47 мкг 1000 мкг 16.2% 7.8% 615 г
Молибден, Mo 6.309 мкг 70 мкг 9% 4.3% 1110 г
Никель, Ni 3.936 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 30.929 мкг 55 мкг 56.2% 27.1% 178 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 689.71 мкг 4000 мкг 17.2% 8.3% 580 г
Хром, Cr 28.34 мкг 50 мкг 56.7% 27.4% 176 г
Цинк, Zn 1.0104 мг 12 мг 8.4% 4.1% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.089 г ~
Лизин 0.989 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.886 г ~
Аспарагиновая кислота 1.329 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.809 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.708 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.107 г min 16.8 г 36.4% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.581 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.454 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.199 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.336 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.047 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.626 г ~

Энергетическая ценность Рулет из скумбрии с овощами запеченый в омлете с базиликом составляет 207,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (248.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок