| Капуста белокочанная (Запекание) | 440 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Манная крупа (Запекание) | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 210 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сыр Сваля | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.4% | 809 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.3% | 459 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.7% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 13.2% | 392 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.3% | 1560 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.418 мг | 1.8 мг | 23.2% | 12% | 431 г |
| Витамин В4, холин | 65.8 мг | 500 мг | 13.2% | 6.8% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 14.3% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.403 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 5.9% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 20.3% | 255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 2.1% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.686 мг | 15 мг | 24.6% | 12.7% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 12.013 мкг | 50 мкг | 24% | 12.4% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.3 мкг | 120 мкг | 66.9% | 34.6% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.964 мг | 20 мг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Ниацин | 3.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 675.67 мг | 2500 мг | 27% | 14% | 370 г |
| Кальций, Ca | 190.4 мг | 1000 мг | 19% | 9.8% | 525 г |
| Кремний, Si | 37.64 мг | 30 мг | 125.5% | 64.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 41.07 мг | 400 мг | 10.3% | 5.3% | 974 г |
| Натрий, Na | 131.71 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Сера, S | 133.72 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.9% | 748 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 13.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 235.76 мг | 2300 мг | 10.3% | 5.3% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 774.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 4.3% | 1209 г |
| Йод, I | 15.8 мкг | 150 мкг | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Кобальт, Co | 14.424 мкг | 10 мкг | 144.2% | 74.5% | 69 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3039 мг | 2 мг | 15.2% | 7.9% | 658 г |
| Медь, Cu | 380.01 мкг | 1000 мкг | 38% | 19.6% | 263 г |
| Молибден, Mo | 10.664 мкг | 70 мкг | 15.2% | 7.9% | 656 г |
| Никель, Ni | 11.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.151 мкг | 55 мкг | 34.8% | 18% | 287 г |
| Стронций, Sr | 13.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9497 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 11.9% | 433 г |
| Цинк, Zn | 1.5996 мг | 12 мг | 13.3% | 6.9% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | min 16.8 г | 18.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из капусты с грибами составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».