Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами, grig. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами, grig

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами, grig".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.4% 1357 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9% 1400 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.8% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.8% 1176 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.6 мкг 900 мкг 25.2% 31.9% 397 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.841 мг 5 мг 16.8% 21.3% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 13.7% 928 г
Витамин В4, холин 89.95 мг 500 мг 18% 22.8% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 16.5% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 11.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 7.643 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5234 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 27.38 мг 90 мг 30.4% 38.5% 329 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 9.4% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 6.1% 2063 г
Витамин Н, биотин 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 20.1% 631 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.7587 мг 20 мг 8.8% 11.1% 1137 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.67 мг 2500 мг 10.5% 13.3% 948 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2772 г
Кремний, Si 7.961 мг 30 мг 26.5% 33.5% 377 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 5.9% 2106 г
Натрий, Na 51.67 мг 1300 мг 4% 5.1% 2516 г
Сера, S 83.19 мг 1000 мг 8.3% 10.5% 1202 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 15.4% 820 г
Хлор, Cl 96.02 мг 2300 мг 4.2% 5.3% 2395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 11.6% 1093 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 6.7% 1884 г
Кобальт, Co 8.308 мкг 10 мкг 83.1% 105.2% 120 г
Литий, Li 30.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 10% 1274 г
Медь, Cu 125.98 мкг 1000 мкг 12.6% 15.9% 794 г
Молибден, Mo 6.726 мкг 70 мкг 9.6% 12.2% 1041 г
Никель, Ni 8.266 мкг ~
Рубидий, Rb 173.7 мкг ~
Селен, Se 10.858 мкг 55 мкг 19.7% 24.9% 507 г
Фтор, F 37.87 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10562 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 13.9% 906 г
Цинк, Zn 0.7656 мг 12 мг 6.4% 8.1% 1567 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами, grig составляет 79 кКал.

  • Порция = 493 гр (389.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».