| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.2 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.8% | 461 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 14.5% | 248 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4044 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 38.83 мг | 500 мг | 7.8% | 2.8% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 7.5% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 9.6% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.023 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 1.7% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.254 мг | 20 мг | 26.3% | 9.5% | 381 г |
| Ниацин | 7.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.83 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6716 г |
| Кремний, Si | 1.168 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2568 г |
| Магний, Mg | 60.09 мг | 400 мг | 15% | 5.4% | 666 г |
| Натрий, Na | 316.71 мг | 1300 мг | 24.4% | 8.8% | 410 г |
| Сера, S | 167.85 мг | 1000 мг | 16.8% | 6% | 596 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 4.1% | 887 г |
| Хлор, Cl | 475.9 мг | 2300 мг | 20.7% | 7.4% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 2.3% | 1548 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 7.266 мкг | 10 мкг | 72.7% | 26.1% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Медь, Cu | 78.21 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.8% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 8.173 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.2% | 856 г |
| Никель, Ni | 0.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.949 мкг | 55 мкг | 27.2% | 9.8% | 368 г |
| Фтор, F | 94.73 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4223 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 12.4% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.0825 мг | 12 мг | 9% | 3.2% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.929 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лизин | 1.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе курицы составляет 278,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».