Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец венгерский 182 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 118 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 17.7% 1226 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.8% 2000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.4% 2577 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 4.3% 5028 г
альфа Каротин 6.33 мкг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 8% 2717 г
бета Криптоксантин 13.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4390 г
Витамин В4, холин 23.79 мг 500 мг 4.8% 10.4% 2102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 19.3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 43.3% 501 г
Витамин В9, фолаты 23.479 мкг 400 мкг 5.9% 12.8% 1704 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 37.63 мг 90 мг 41.8% 90.5% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 5.2% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.3339 мг 20 мг 11.7% 25.3% 857 г
Ниацин 2.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.43 мг 2500 мг 7.3% 15.8% 1363 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 3% 7027 г
Кремний, Si 0.935 мг 30 мг 3.1% 6.7% 3209 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 16.5% 1317 г
Натрий, Na 16.76 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7757 г
Сера, S 69.86 мг 1000 мг 7% 15.2% 1431 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 16.7% 1301 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 2.2% 10172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 8% 2675 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 13158 г
Кобальт, Co 3.128 мкг 10 мкг 31.3% 67.7% 320 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 13.9% 1556 г
Медь, Cu 86.32 мкг 1000 мкг 8.6% 18.6% 1158 г
Молибден, Mo 2.624 мкг 70 мкг 3.7% 8% 2668 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 4.367 мкг 55 мкг 7.9% 17.1% 1259 г
Фтор, F 67.77 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 5902 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 27.5% 789 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 11% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 460 гр (212.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».