| Печень говяжья | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 11.8% | 472 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.9% | 509 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5982.1 мкг | 900 мкг | 664.7% | 369.7% | 15 г |
| Ретинол | 5.858 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 8.3% | 672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 8.4% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.648 мг | 1.8 мг | 91.6% | 50.9% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 495.58 мг | 500 мг | 99.1% | 55.1% | 101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.045 мг | 5 мг | 100.9% | 56.1% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 14.6% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.774 мкг | 400 мкг | 42.7% | 23.7% | 234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.41 мкг | 3 мкг | 1413.7% | 786.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.27 мг | 90 мг | 25.9% | 14.4% | 387 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.381 мкг | 10 мкг | 13.8% | 7.7% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 3.1% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 72.847 мкг | 50 мкг | 145.7% | 81% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8814 мг | 20 мг | 49.4% | 27.5% | 202 г |
| Ниацин | 6.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.3 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.1% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 60.45 мг | 1000 мг | 6% | 3.3% | 1654 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2319 г |
| Натрий, Na | 145.56 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.2% | 893 г |
| Сера, S | 212.54 мг | 1000 мг | 21.3% | 11.8% | 470 г |
| Фосфор, P | 284.1 мг | 800 мг | 35.5% | 19.7% | 282 г |
| Хлор, Cl | 170.94 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.1% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.365 мг | 18 мг | 29.8% | 16.6% | 336 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 15.864 мкг | 10 мкг | 158.6% | 88.2% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 6.5% | 863 г |
| Медь, Cu | 2695.63 мкг | 1000 мкг | 269.6% | 149.9% | 37 г |
| Молибден, Mo | 78.575 мкг | 70 мкг | 112.3% | 62.5% | 89 г |
| Никель, Ni | 44.366 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.504 мкг | 55 мкг | 62.7% | 34.9% | 159 г |
| Фтор, F | 172.34 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.4% | 2321 г |
| Хром, Cr | 23.27 мкг | 50 мкг | 46.5% | 25.9% | 215 г |
| Цинк, Zn | 3.9483 мг | 12 мг | 32.9% | 18.3% | 304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.189 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | min 16.8 г | 18.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».