| Лук репчатый | 221 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Карбонад Свиной [Черкизово] | 986 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.1% | 469 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.3% | 318 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.889 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 1.5% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1605 мг | 20 мг | 0.8% | 0.3% | 12461 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.18 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.9% | 4450 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10050 г |
| Кремний, Si | 1.605 мг | 30 мг | 5.4% | 2.3% | 1869 г |
| Магний, Mg | 4.49 мг | 400 мг | 1.1% | 0.5% | 8909 г |
| Натрий, Na | 1.28 мг | 1300 мг | 0.1% | 101563 г | |
| Сера, S | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4792 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 1% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 8.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 28643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 0.6% | 7004 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 6.8% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2710 г |
| Медь, Cu | 27.29 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3664 г |
| Никель, Ni | 0.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34161 г |
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40201 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2729 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».