| Фарш для котлет (свинина антрекот +грудка) | 600 г |
| Кабачок (Жарка) | 195 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 20% | 328 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3508 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 90.88 мг | 500 мг | 18.2% | 11.9% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 17.3% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 22.5% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.425 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 3.3% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.357 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2121 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5114 мг | 20 мг | 32.6% | 21.4% | 307 г |
| Ниацин | 8.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.66 мг | 2500 мг | 14% | 9.2% | 715 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Кремний, Si | 10.984 мг | 30 мг | 36.6% | 24% | 273 г |
| Магний, Mg | 72.26 мг | 400 мг | 18.1% | 11.9% | 554 г |
| Натрий, Na | 118.01 мг | 1300 мг | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Сера, S | 200.45 мг | 1000 мг | 20% | 13.1% | 499 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Хлор, Cl | 167.47 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.8% | 1373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 9.234 мкг | 10 мкг | 92.3% | 60.5% | 108 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1735 г |
| Медь, Cu | 102.73 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Молибден, Mo | 10.396 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.53 мкг | 55 мкг | 37.3% | 24.4% | 268 г |
| Фтор, F | 110.7 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3613 г |
| Хром, Cr | 20.63 мкг | 50 мкг | 41.3% | 27.1% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.3487 мг | 12 мг | 11.2% | 7.3% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 2.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».