| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 14.2% | 778 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 17.3% | 636 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 13.1% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 35.31 мг | 500 мг | 7.1% | 7.8% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.5% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.257 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 10.5% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 8.3% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.671 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.8% | 1872 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 44.1% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.57 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 92.86 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 5.3% | 2099 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3255 г |
| Натрий, Na | 38.57 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3370 г |
| Сера, S | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3826 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 7.2% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 70.86 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 2.2% | 5042 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.1% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 2.214 мкг | 10 мкг | 22.1% | 24.4% | 452 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3373 г |
| Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Молибден, Mo | 9.286 мкг | 70 мкг | 13.3% | 14.7% | 754 г |
| Никель, Ni | 0.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Стронций, Sr | 19.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12446 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.6% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 14.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.3% |
Энергетическая ценность Лук со сметаной составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».