Мой здоровый рацион

Рецепт Филе маленькое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе маленькое

Морковь (Тушение) 47 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 56 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 88 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 391 г
Сыр Гауда 51 г
Соевый komorebi 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе маленькое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 19 г 76 г 25% 21% 400 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 19.5% 431 г
бета Каротин 1.223 мг 5 мг 24.5% 20.6% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 58.03 мг 500 мг 11.6% 9.7% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 17.5% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 22.8% 369 г
Витамин В9, фолаты 5.372 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7446 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 7% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.4681 мг 20 мг 27.3% 22.9% 366 г
Ниацин 7.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.49 мг 2500 мг 11% 9.2% 911 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11013 г
Кремний, Si 2.914 мг 30 мг 9.7% 8.2% 1030 г
Магний, Mg 64.46 мг 400 мг 16.1% 13.5% 621 г
Натрий, Na 44.46 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2924 г
Сера, S 158.87 мг 1000 мг 15.9% 13.4% 629 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 13.2% 636 г
Хлор, Cl 65.77 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1546 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6073 г
Кобальт, Co 7.677 мкг 10 мкг 76.8% 64.5% 130 г
Литий, Li 4.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3017 г
Медь, Cu 90.55 мкг 1000 мкг 9.1% 7.6% 1104 г
Молибден, Mo 10.267 мкг 70 мкг 14.7% 12.4% 682 г
Никель, Ni 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 12.095 мкг 55 мкг 22% 18.5% 455 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 97.98 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4082 г
Хром, Cr 18.85 мкг 50 мкг 37.7% 31.7% 265 г
Цинк, Zn 1.0392 мг 12 мг 8.7% 7.3% 1155 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.357 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.982 г ~
Изолейцин 0.843 г ~
Лейцин 1.476 г ~
Лизин 1.966 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.828 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.454 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 2.125 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе маленькое составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».