Мой здоровый рацион

Рецепт Моя аджика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя аджика

Помидор (томат), грунтовый 350 г
Чеснок 13 г
Перец сладкий зеленый 35 г
Кинза [Лето] 16 г
Перец Стручковый [Дикси] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя аджика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.9% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.7% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 22.7% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 14% 2490 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 49% 714 г
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 53.1% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 12.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 8% 4286 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 4.5% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 15.7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 22% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.656 мкг 400 мкг 2.4% 8.4% 4143 г
Витамин C, аскорбиновая 32.19 мг 90 мг 35.8% 125.2% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 14.7% 2408 г
Витамин Н, биотин 0.957 мкг 50 мкг 1.9% 6.6% 5225 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 20.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.6888 мг 20 мг 3.4% 11.9% 2904 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.9 мг 2500 мг 10.1% 35.3% 992 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 5.9% 5838 г
Кремний, Si 4.859 мг 30 мг 16.2% 56.6% 617 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 15% 2300 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 42623 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8237 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 10.8% 3200 г
Хлор, Cl 46.33 мг 2300 мг 2% 7% 4964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 15.7% 2244 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 4.9% 7143 г
Кобальт, Co 5.289 мкг 10 мкг 52.9% 185% 189 г
Литий, Li 23.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 25.9% 1348 г
Медь, Cu 99.52 мкг 1000 мкг 10% 35% 1005 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 31.5% 1105 г
Никель, Ni 10.868 мкг ~
Рубидий, Rb 123.8 мкг ~
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 4.5% 7442 г
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23895 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 39.5% 885 г
Цинк, Zn 0.2249 мг 12 мг 1.9% 6.6% 5336 г
Цирконий, Zr 3.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%

Энергетическая ценность Моя аджика составляет 28,6 кКал.

  • Порция = 88 гр (25.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».