Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (2 творога). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (2 творога)

Яйцо куриное 55 г
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 125 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 1.5 г
Творог 0,2% [Простоквашино] 250 г
Манная крупа 25 г
Рисовая Мука [Гарнец] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (2 творога)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 15.9% 539 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.6% 1840 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин В4, холин 27.78 мг 500 мг 5.6% 4.8% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.932 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20704 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 2.235 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2237 г
Витамин РР, НЭ 0.5493 мг 20 мг 2.7% 2.3% 3641 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.03 мг 2500 мг 0.9% 0.8% 11348 г
Кальций, Ca 7.09 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14104 г
Кремний, Si 0.302 мг 30 мг 1% 0.9% 9934 г
Магний, Mg 2.23 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17937 г
Натрий, Na 14.98 мг 1300 мг 1.2% 1% 8678 г
Сера, S 23.25 мг 1000 мг 2.3% 2% 4301 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 2.7% 3137 г
Хлор, Cl 18.32 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5505 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6787 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 20.2% 423 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7874 г
Медь, Cu 12.71 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 7868 г
Молибден, Mo 1.232 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 3.397 мкг 55 мкг 6.2% 5.3% 1619 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56417 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.1525 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники (2 творога) составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».