Мой здоровый рацион

Калорийность Хлеб любительский. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб любительский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.4% 11200 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 9.8% 487 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11% 435 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.8% 5950 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 7.3% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин В4, холин 61 мг 500 мг 12.2% 5.8% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 6.9% 690 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 7.3% 652 г
Витамин Н, биотин 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2326 г
Витамин РР, НЭ 4.7 мг 20 мг 23.5% 11.2% 426 г
Ниацин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185 мг 2500 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 3.5% 1364 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 6.4% 741 г
Натрий, Na 374 мг 1300 мг 28.8% 13.7% 348 г
Сера, S 69 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 8.1% 588 г
Хлор, Cl 639 мг 2300 мг 27.8% 13.2% 360 г
Микроэлементы
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 66 мкг ~
Железо, Fe 3.6 мг 18 мг 20% 9.5% 500 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4688 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 11.9% 400 г
Марганец, Mn 1.088 мг 2 мг 54.4% 25.9% 184 г
Медь, Cu 215 мкг 1000 мкг 21.5% 10.2% 465 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 10.9% 438 г
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 5.2% 917 г
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27586 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.1% 1515 г
Цинк, Zn 1.353 мг 12 мг 11.3% 5.4% 887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб любительский составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».