Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая

Вода 300 г
молоко концентрированное стерилизованное 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

каша гречневая

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.4% 2235 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.7% 1474 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.1% 1622 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.3% 800 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.1% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5696 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.289 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин РР, НЭ 1.6469 мг 20 мг 8.2% 8% 1214 г
Макроэлементы
Калий, K 86.74 мг 2500 мг 3.5% 3.4% 2882 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10823 г
Кремний, Si 18.451 мг 30 мг 61.5% 60.3% 163 г
Магний, Mg 45.84 мг 400 мг 11.5% 11.3% 873 г
Натрий, Na 89.98 мг 1300 мг 6.9% 6.8% 1445 г
Сера, S 21.41 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4671 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 8.4% 1170 г
Хлор, Cl 144.44 мг 2300 мг 6.3% 6.2% 1592 г
Микроэлементы
Бор, B 79.7 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 8.3% 1180 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 7.3% 1351 г
Марганец, Mn 0.357 мг 2 мг 17.9% 17.5% 560 г
Медь, Cu 147.15 мкг 1000 мкг 14.7% 14.4% 680 г
Молибден, Mo 8.087 мкг 70 мкг 11.6% 11.4% 866 г
Селен, Se 1.891 мкг 55 мкг 3.4% 3.3% 2909 г
Фтор, F 73.58 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5436 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.4735 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2534 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов