Мой здоровый рацион

Рецепт Мама Котлеты 18.07.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мама Котлеты 18.07.2022

Свинина 369 г
Индейка 314 г
курица 363 г
Лук репчатый 327 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мама Котлеты 18.07.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 12.1% 386 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.8% 431 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 5.7% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.3% 878 г
Витамин В4, холин 61.65 мг 500 мг 12.3% 5.7% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 6.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 10.8% 431 г
Витамин В9, фолаты 7.004 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5711 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 10.7% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 2.6% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.488 мг 15 мг 23.3% 10.8% 430 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.684 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1863 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.8705 мг 20 мг 39.4% 18.3% 254 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 1.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.8 мг 2500 мг 12% 5.6% 837 г
Кальций, Ca 29.31 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3412 г
Кремний, Si 1.507 мг 30 мг 5% 2.3% 1991 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1576 г
Натрий, Na 639.93 мг 1300 мг 49.2% 22.9% 203 г
Сера, S 131.73 мг 1000 мг 13.2% 6.1% 759 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 10.7% 436 г
Хлор, Cl 692.95 мг 2300 мг 30.1% 14% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 3.5% 1314 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5837 г
Кобальт, Co 4.865 мкг 10 мкг 48.7% 22.7% 206 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Медь, Cu 98.23 мкг 1000 мкг 9.8% 4.6% 1018 г
Молибден, Mo 1.227 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5705 г
Никель, Ni 0.904 мкг ~
Рубидий, Rb 143.5 мкг ~
Селен, Se 15.457 мкг 55 мкг 28.1% 13.1% 356 г
Фтор, F 41.76 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9579 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Цинк, Zn 2.4809 мг 12 мг 20.7% 9.6% 484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.207 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.233 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.076 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.788 мг ~
бета Ситостерол 9.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.706 г min 16.8 г 16.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.412 г от 11.2 до 20.6 г 48.3% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.101 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.446 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 транс, транс 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мама Котлеты 18.07.2022 составляет 214,9 кКал.

  • Порция = 78 гр (167.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок