| Фарш Домашний [Великолукский Мясокомбинат] | 550 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Кабачок | 300 г |
| Рисовая Мука [С.Пудовъ] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.4 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13.8% | 286 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 33.88 мг | 500 мг | 6.8% | 2.7% | 1476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.939 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 2.4% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 2.594 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6909 мг | 20 мг | 3.5% | 1.4% | 2895 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.52 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8251 г |
| Кремний, Si | 10.909 мг | 30 мг | 36.4% | 14.3% | 275 г |
| Магний, Mg | 4.73 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8457 г |
| Натрий, Na | 16.97 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7661 г |
| Сера, S | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 18.91 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 1% | 4018 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.612 мкг | 10 мкг | 16.1% | 6.3% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Медь, Cu | 26.79 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3733 г |
| Молибден, Mo | 1.673 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4184 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.794 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.7% | 1450 г |
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48368 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2255 мг | 12 мг | 1.9% | 0.7% | 5322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша и кабачка составляет 254,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».