Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом

Бульон куриный 1500 г
Курица отварная, по 2-4 350 г
Морковь (Пассерование) 84 г
Лук репчатый (Пассерование) 101 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 180 г
Шпинат (Варка без слива) 64 г
Оливковое масло 20 г
Кунжутное масло 20 г
Лапша яичная, сухая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.5% 1333 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.8% 1057 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.2% 2729 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 12.9% 888 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 13% 874 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.4% 1800 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.675 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5212 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.8% 3958 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 14.9% 764 г
Витамин РР, НЭ 3.0864 мг 20 мг 15.4% 17.5% 648 г
Ниацин 1.028 мг ~
Бетаин 1.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.84 мг 2500 мг 6.2% 7.1% 1615 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 2% 5615 г
Кремний, Si 1.984 мг 30 мг 6.6% 7.5% 1512 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3200 г
Натрий, Na 139.53 мг 1300 мг 10.7% 12.2% 932 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4195 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 7.8% 1449 г
Хлор, Cl 4.46 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 51570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Кобальт, Co 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 3.9% 2985 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Медь, Cu 52.09 мкг 1000 мкг 5.2% 5.9% 1920 г
Молибден, Mo 0.808 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8663 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 2.59 мкг 55 мкг 4.7% 5.3% 2124 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80321 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».