Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей с редисом

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 150 г
Горчица Французская [Heinz] 30 г
Редис 200 г
Соевый соус 15 г
Соус с хреном по 2-104 10 г
Зелень [Белая Дача] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.5% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.6% 9333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.8% 2222 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17.2% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 13% 3237 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 14.2% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 7.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 7.5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 3.3% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 10.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 9.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.268 мкг 400 мкг 0.8% 3.3% 12240 г
Витамин C, аскорбиновая 16.6 мг 90 мг 18.4% 77% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.7% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.7% 22727 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 24.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.3901 мг 20 мг 2% 8.4% 5127 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.08 мг 2500 мг 8.9% 37.2% 1121 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 8.8% 4785 г
Кремний, Si 27.561 мг 30 мг 91.9% 384.5% 109 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 10% 4154 г
Натрий, Na 156.38 мг 1300 мг 12% 50.2% 831 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 4.2% 10331 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 19.7% 2122 г
Хлор, Cl 38.94 мг 2300 мг 1.7% 7.1% 5907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.9 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 60.33 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 15.1% 2748 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 9.2% 4573 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 132.6% 315 г
Литий, Li 16.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 28.9% 1445 г
Медь, Cu 95.6 мкг 1000 мкг 9.6% 40.2% 1046 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 44.4% 946 г
Никель, Ni 8.783 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 13382 г
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 24125 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 46.9% 890 г
Цинк, Zn 0.2001 мг 12 мг 1.7% 7.1% 5997 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с редисом составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».