Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Колбаса вареная, докторская 43 г
Яйцо куриное (Жарка) 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.5% 539 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.7% 373 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 11.6% 442 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 11.8% 433 г
Витамин В4, холин 204.83 мг 500 мг 41% 21% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 11.4% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 6.821 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5864 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 7.6% 671 г
Витамин D, кальциферол 1.795 мкг 10 мкг 18% 9.2% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Витамин Н, биотин 17.348 мкг 50 мкг 34.7% 17.8% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3312 мг 20 мг 21.7% 11.1% 462 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.7 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Кальций, Ca 54.57 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1833 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 2% 2520 г
Натрий, Na 324.52 мг 1300 мг 25% 12.8% 401 г
Сера, S 183.53 мг 1000 мг 18.4% 9.4% 545 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 13.4% 381 г
Хлор, Cl 133.98 мг 2300 мг 5.8% 3% 1717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.577 мг 18 мг 14.3% 7.3% 698 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 5% 1022 г
Кобальт, Co 8.588 мкг 10 мкг 85.9% 44% 116 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8032 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1403 г
Молибден, Mo 5.153 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1358 г
Селен, Se 24.786 мкг 55 мкг 45.1% 23.1% 222 г
Фтор, F 47.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8467 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 3.5% 1453 г
Цинк, Zn 0.9533 мг 12 мг 7.9% 4% 1259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 2.044 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 477.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.828 г min 16.8 г 40.6% 20.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.545 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 195,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (332.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».