Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Бекон, жареный на сковороде 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.3% 461 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.4% 322 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 8% 539 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.8% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 9% 481 г
Витамин В4, холин 168.87 мг 500 мг 33.8% 14.5% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 9.6% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 5.758 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6947 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 10.2% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 6.1% 709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 3% 1442 г
бета Токоферол 0.236 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 13.047 мкг 50 мкг 26.1% 11.2% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.8145 мг 20 мг 24.1% 10.4% 415 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 1.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.13 мг 2500 мг 9% 3.9% 1106 г
Кальций, Ca 111.33 мг 1000 мг 11.1% 4.8% 898 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2104 г
Натрий, Na 569.29 мг 1300 мг 43.8% 18.8% 228 г
Сера, S 194.95 мг 1000 мг 19.5% 8.4% 513 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 13.4% 321 г
Хлор, Cl 330.61 мг 2300 мг 14.4% 6.2% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 4.3% 1011 г
Йод, I 11.49 мкг 150 мкг 7.7% 3.3% 1305 г
Кобальт, Co 6.298 мкг 10 мкг 63% 27.1% 159 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6873 г
Медь, Cu 79.76 мкг 1000 мкг 8% 3.4% 1254 г
Молибден, Mo 5.101 мкг 70 мкг 7.3% 3.1% 1372 г
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Селен, Se 29.653 мкг 55 мкг 53.9% 23.2% 185 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 38.09 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10501 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.5% 1724 г
Цинк, Zn 1.6251 мг 12 мг 13.5% 5.8% 738 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.966 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 1.243 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 1.486 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 2.338 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.969 г min 16.8 г 41.5% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.675 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.868 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.498 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.06 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.045 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом и сыром составляет 232,4 кКал.

  • Порция = 132 гр (306.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок