Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из черной смородины

Смородина черная (Варка без слива) 300 г
Крахмал картофельный 45 г
Вода 2000 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.4% 76000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 10.7% 3911 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.4% 3333 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 16.9% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.8% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.8% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.8% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.8% 45000 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 1.2% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 3.7% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 2.9% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.436 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 91743 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 45.9% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 2.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 2.5% 17065 г
Витамин РР, НЭ 0.0424 мг 20 мг 0.2% 0.8% 47170 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.57 мг 2500 мг 1.7% 7% 5738 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 3.7% 11186 г
Кремний, Si 4.554 мг 30 мг 15.2% 62.8% 659 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 4.5% 8889 г
Натрий, Na 4.84 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 26860 г
Сера, S 1.08 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 92593 г
Фосфор, P 5.3 мг 800 мг 0.7% 2.9% 15094 г
Хлор, Cl 2.89 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 79585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 3.7% 10714 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 19.8% 2066 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 2.9% 13514 г
Медь, Cu 16.36 мкг 1000 мкг 1.6% 6.6% 6112 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 18.6% 2241 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 45455 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 84.36 мкг 4000 мкг 2.1% 8.7% 4742 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Цинк, Zn 0.0159 мг 12 мг 0.1% 0.4% 75472 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~

Энергетическая ценность Кисель из черной смородины составляет 24,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».