Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочно-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочно-творожный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 12 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 85 г
Сахар песок 50 г
Яблоки (Припускание) 400 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Корица, молотая 1 г
Корица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочно-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.2% 835 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.1% 475 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.3% 991 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 4.4% 971 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.7% 1161 г
Витамин В4, холин 49.21 мг 500 мг 9.8% 4.2% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 23.814 мкг 400 мкг 6% 2.6% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 5.6% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 3.3% 1294 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 3.9% 1113 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4731 мг 20 мг 12.4% 5.3% 809 г
Макроэлементы
Калий, K 185.35 мг 2500 мг 7.4% 3.2% 1349 г
Кальций, Ca 74.57 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1341 г
Кремний, Si 0.783 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3831 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2594 г
Натрий, Na 38.42 мг 1300 мг 3% 1.3% 3384 г
Сера, S 90.24 мг 1000 мг 9% 3.9% 1108 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 6.2% 697 г
Хлор, Cl 75.72 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3038 г
Микроэлементы
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 3.4% 1254 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4132 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 8.3% 515 г
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 4.9% 879 г
Медь, Cu 94.59 мкг 1000 мкг 9.5% 4.1% 1057 г
Молибден, Mo 8.049 мкг 70 мкг 11.5% 4.9% 870 г
Селен, Se 13.638 мкг 55 мкг 24.8% 10.6% 403 г
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16807 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2092 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2577 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог яблочно-творожный составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».