| Капуста квашенная, консервированная | 120 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 15.6% | 644 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.6% | 741 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.514 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.6% | 2161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 13.8% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 7.9% | 1272 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 7.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2123 мг | 20 мг | 1.1% | 1.1% | 9421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.57 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.3% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3615 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3303 г |
| Натрий, Na | 454.17 мг | 1300 мг | 34.9% | 35.1% | 286 г |
| Сера, S | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4739 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 5.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 6.8% | 1469 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11.5% | 875 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1281 г |
| Медь, Cu | 86.4 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.7% | 1157 г |
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13382 г |
| Фтор, F | 11.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33642 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3246 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3697 г |
Энергетическая ценность салат из квашенной капусты составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».