Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с картофелем и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с картофелем и кабачком

Картофель отварной по 1-206 200 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Чеснок 2 г
Сметана 15% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с картофелем и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 9.1% 1938 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.4% 1538 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 15517 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3673 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 4.6% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 11.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 17.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.602 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 22.1% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.4% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19305 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1911 мг 20 мг 6% 10.5% 1679 г
Ниацин 0.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.39 мг 2500 мг 16% 28% 624 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 3% 5963 г
Кремний, Si 15.056 мг 30 мг 50.2% 87.9% 199 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 7.5% 2345 г
Натрий, Na 54.62 мг 1300 мг 4.2% 7.4% 2380 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 1.8% 9766 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 8.2% 2151 г
Хлор, Cl 1.23 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 186992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2757 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 10.3% 1684 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 12.3% 1432 г
Медь, Cu 117.54 мкг 1000 мкг 11.8% 20.7% 851 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 3.9% 4620 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16176 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 2.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 160643 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7143 г
Цинк, Zn 0.2879 мг 12 мг 2.4% 4.2% 4168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Пюре с картофелем и кабачком составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».