| Свекла, вареная | 73 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 16 г |
| Скумбрия холодного копчения | 7 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7% | 1191 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.7% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.9% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.74 мкг | 400 мкг | 14.9% | 12.5% | 670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 23.4% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 3.1% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.5% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 4.8% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.6% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2346 мг | 20 мг | 6.2% | 5.2% | 1620 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.89 мг | 2500 мг | 14.8% | 12.4% | 676 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3320 г |
| Кремний, Si | 3.12 мг | 30 мг | 10.4% | 8.7% | 962 г |
| Магний, Mg | 36.47 мг | 400 мг | 9.1% | 7.6% | 1097 г |
| Натрий, Na | 310.59 мг | 1300 мг | 23.9% | 20% | 419 г |
| Сера, S | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3112 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 376.52 мг | 2300 мг | 16.4% | 13.7% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1594 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 14.64 мкг | 10 мкг | 146.4% | 122.5% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3327 мг | 2 мг | 16.6% | 13.9% | 601 г |
| Медь, Cu | 113.68 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.5% | 880 г |
| Молибден, Mo | 4.686 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.6% | 1494 г |
| Никель, Ni | 13.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.646 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.5% | 1509 г |
| Фтор, F | 98.64 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4055 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.5% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.3749 мг | 12 мг | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.854 г | min 16.8 г | 17% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».