| Минтай | 688 г |
| Морковь | 700 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 16.9% | 1070 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.9% | 6222 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.6% | 1333 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 808.5 мкг | 900 мкг | 89.8% | 163.3% | 111 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.807 мг | 5 мг | 96.1% | 174.7% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 31.79 мг | 500 мг | 6.4% | 11.6% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 8.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 10.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.421 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.5% | 5390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 39.6% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 8% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 4% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 8.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3574 мг | 20 мг | 11.8% | 21.5% | 848 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.42 мг | 2500 мг | 11.2% | 20.4% | 895 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.4% | 2865 г |
| Кремний, Si | 10.87 мг | 30 мг | 36.2% | 65.8% | 276 г |
| Магний, Mg | 39.58 мг | 400 мг | 9.9% | 18% | 1011 г |
| Натрий, Na | 26.21 мг | 1300 мг | 2% | 3.6% | 4960 г |
| Сера, S | 81.36 мг | 1000 мг | 8.1% | 14.7% | 1229 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 29.3% | 623 г |
| Хлор, Cl | 97.07 мг | 2300 мг | 4.2% | 7.6% | 2369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 7.5% | 2436 г |
| Йод, I | 61.86 мкг | 150 мкг | 41.2% | 74.9% | 242 г |
| Кобальт, Co | 7.573 мкг | 10 мкг | 75.7% | 137.6% | 132 г |
| Литий, Li | 2.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 14.9% | 1227 г |
| Медь, Cu | 98.55 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 9.755 мкг | 70 мкг | 13.9% | 25.3% | 718 г |
| Никель, Ni | 5.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.398 мкг | 55 мкг | 11.6% | 21.1% | 860 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 303.44 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 13.8% | 1318 г |
| Хром, Cr | 23.26 мкг | 50 мкг | 46.5% | 84.5% | 215 г |
| Цинк, Zn | 0.7572 мг | 12 мг | 6.3% | 11.5% | 1585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушёный с овощами составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».