Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 22.9% 422 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.1% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 7.5% 1280 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.5% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Витамин В4, холин 62.28 мг 500 мг 12.5% 12.1% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 21.3% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 27.8% 348 г
Витамин В9, фолаты 8.26 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4843 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 6.9% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Витамин К, филлохинон 70.4 мкг 120 мкг 58.7% 56.8% 170 г
Витамин РР, НЭ 5.8994 мг 20 мг 29.5% 28.5% 339 г
Ниацин 8.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.38 мг 2500 мг 15.1% 14.6% 661 г
Кальций, Ca 32.01 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3124 г
Кремний, Si 3.951 мг 30 мг 13.2% 12.8% 759 г
Магний, Mg 71.79 мг 400 мг 17.9% 17.3% 557 г
Натрий, Na 135.75 мг 1300 мг 10.4% 10.1% 958 г
Сера, S 190.17 мг 1000 мг 19% 18.4% 526 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 18.6% 520 г
Хлор, Cl 219.55 мг 2300 мг 9.5% 9.2% 1048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.6 мкг ~
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 8.2% 1180 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5000 г
Кобальт, Co 10.246 мкг 10 мкг 102.5% 99.1% 98 г
Литий, Li 9.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 7.2% 1346 г
Медь, Cu 128.91 мкг 1000 мкг 12.9% 12.5% 776 г
Молибден, Mo 11.033 мкг 70 мкг 15.8% 15.3% 634 г
Никель, Ni 5.54 мкг ~
Рубидий, Rb 191.6 мкг ~
Селен, Se 13.082 мкг 55 мкг 23.8% 23% 420 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 118.7 мкг 4000 мкг 3% 2.9% 3370 г
Хром, Cr 21.22 мкг 50 мкг 42.4% 41% 236 г
Цинк, Zn 1.3625 мг 12 мг 11.4% 11% 881 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 1.469 г ~
Валин 1.019 г ~
Гистидин* 1.031 г ~
Изолейцин 0.892 г ~
Лейцин 1.557 г ~
Лизин 2.073 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.877 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 1.03 г ~
Аспарагиновая кислота 1.532 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.274 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с овощами составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».