| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка) | 250 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.2% | 854 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.4% | 397 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 8% | 668 г |
| альфа Каротин | 1.312 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 9.4% | 569 г |
| бета Криптоксантин | 7.363 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 23.96 мг | 500 мг | 4.8% | 2.6% | 2087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 9.5% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.906 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.5% | 2116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 14.5% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.03 мг | 90 мг | 104.5% | 55.7% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 1.382 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3618 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 6% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7705 мг | 20 мг | 8.9% | 4.7% | 1130 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.37 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.2% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4537 г |
| Кремний, Si | 15.917 мг | 30 мг | 53.1% | 28.3% | 188 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1575 г |
| Натрий, Na | 12.49 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10408 г |
| Сера, S | 87.31 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 6.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 21.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1668 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.268 мкг | 10 мкг | 42.7% | 22.7% | 234 г |
| Литий, Li | 32.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3377 мг | 2 мг | 16.9% | 9% | 592 г |
| Медь, Cu | 166.16 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Молибден, Mo | 3.956 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1769 г |
| Никель, Ni | 26.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.725 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7586 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.54 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.9% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.4338 мг | 12 мг | 11.9% | 6.3% | 837 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.863 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Тбилиси составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».