Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 120 г
Огурец парниковый 80 г
Салат (латук) 30 г
Заправка для салата, обезжиренная, "MIRACLE WHIP LIGHT" компании KRAFT 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.6% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.6% 2857 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 25.3% 2410 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 54.3% 1136 г
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 58.6% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 14.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 11.1% 5625 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 4.3% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 11.7% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 11.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 11.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 97.5% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 4.9% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 4.9% 12920 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 129.6% 476 г
Витамин РР, НЭ 0.4625 мг 20 мг 2.3% 14.2% 4324 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.38 мг 2500 мг 8.7% 53.7% 1155 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 12.3% 5118 г
Кремний, Si 21.692 мг 30 мг 72.3% 446.3% 138 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 14.8% 4137 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 21% 2977 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 6.2% 9756 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 24.7% 2500 г
Хлор, Cl 43.08 мг 2300 мг 1.9% 11.7% 5339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.4 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 17.3% 3622 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 8.6% 7389 г
Кобальт, Co 3.833 мкг 10 мкг 38.3% 236.4% 261 г
Литий, Li 19.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 41.4% 1495 г
Медь, Cu 83.67 мкг 1000 мкг 8.4% 51.9% 1195 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 43.8% 1412 г
Никель, Ni 7.128 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 4.3% 14667 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 28715 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 42.6% 1453 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 10.5% 5988 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».