Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновое пирожное (2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновое пирожное (2)

Сметана 15% жирности 450 г
Сахарная пудра 100 г
Варенье из малины 75 г
Ванильный экстракт 10 г
Малина 150 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 10 г
Печенье сдобное ванильное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое пирожное (2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2% 2452 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.3% 583 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.7% 846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 2.8% 1765 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.311 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7532 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.3% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2894 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5373 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3722 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.88 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2607 г
Кальций, Ca 52.43 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1907 г
Кремний, Si 5.598 мг 30 мг 18.7% 9.1% 536 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4582 г
Натрий, Na 20.04 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6487 г
Сера, S 13.59 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7358 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 2.2% 2241 г
Хлор, Cl 35.88 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4569 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3827 г
Кобальт, Co 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2404 г
Литий, Li 0.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5764 г
Медь, Cu 49.65 мкг 1000 мкг 5% 2.4% 2014 г
Молибден, Mo 4.459 мкг 70 мкг 6.4% 3.1% 1570 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27363 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23095 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1% 5102 г
Цинк, Zn 0.1589 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7552 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%

Энергетическая ценность Малиновое пирожное (2) составляет 205,8 кКал.

  • Порция = 174 гр (358.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».