Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с грибами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 80 г
Гриб вешенка, сырой 50 г
Масло оливковое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.7% 1520 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.1% 1223 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18.2% 476 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 8.3% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 10.5% 829 г
Витамин В4, холин 24.35 мг 500 мг 4.9% 4.3% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 11.2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 27.671 мкг 400 мкг 6.9% 6% 1446 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Витамин РР, НЭ 4.0008 мг 20 мг 20% 17.4% 500 г
Макроэлементы
Калий, K 310.91 мг 2500 мг 12.4% 10.8% 804 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 0.9% 10288 г
Кремний, Si 21.948 мг 30 мг 73.2% 63.5% 137 г
Магний, Mg 62.75 мг 400 мг 15.7% 13.6% 637 г
Натрий, Na 10.38 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12524 г
Сера, S 41.04 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2437 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 15.1% 575 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23350 г
Микроэлементы
Бор, B 104 мкг ~
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 11.8% 734 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 7.3% 1190 г
Марганец, Mn 0.4803 мг 2 мг 24% 20.8% 416 г
Медь, Cu 295.81 мкг 1000 мкг 29.6% 25.7% 338 г
Молибден, Mo 9.322 мкг 70 мкг 13.3% 11.5% 751 г
Селен, Se 3.549 мкг 55 мкг 6.5% 5.6% 1550 г
Фтор, F 70.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5654 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.9405 мг 12 мг 7.8% 6.8% 1276 г

Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов