Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с земляникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с земляникой

Пшеничная мука цельнозерновая 460 г
Яйцо куриное 46 г
Вода 250 г
Гуава земляничная 357 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с земляникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.8% 1169 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.8% 3111 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 7.9% 713 г
Углеводы (общие) 37.2 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 18.3% 308 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4249 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 6923 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 95.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 8.7% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1782 г
Витамин В4, холин 24.48 мг 500 мг 4.9% 2.8% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 19.435 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 12.48 мг 90 мг 13.9% 7.8% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4478 г
бета Токоферол 0.1 мг ~
гамма Токоферол 0.83 мг ~
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5695 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5142 мг 20 мг 12.6% 7.1% 795 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 31.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.44 мг 2500 мг 10.5% 5.9% 953 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3949 г
Магний, Mg 66.06 мг 400 мг 16.5% 9.3% 606 г
Натрий, Na 19.39 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6704 г
Сера, S 67.28 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1486 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 12.1% 463 г
Хлор, Cl 7.11 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 5.5% 1030 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2299 г
Марганец, Mn 1.7699 мг 2 мг 88.5% 49.7% 113 г
Медь, Cu 182.01 мкг 1000 мкг 18.2% 10.2% 549 г
Молибден, Mo 0.639 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10955 г
Селен, Se 28.204 мкг 55 мкг 51.3% 28.8% 195 г
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15373 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 1.1787 мг 12 мг 9.8% 5.5% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вареники с земляникой составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».