| Морковь | 500 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Кориандр Молотый [Cykoria S.A.] | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1% | 5846 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.8% | 384 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1450 мкг | 900 мкг | 161.1% | 91.5% | 62 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.741 мг | 5 мг | 174.8% | 99.3% | 57 г |
| бета Криптоксантин | 27.134 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.102 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 2.7% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.77 мг | 15 мг | 45.1% | 25.6% | 222 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9157 мг | 20 мг | 4.6% | 2.6% | 2184 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.19 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.7% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3341 г |
| Кремний, Si | 18.085 мг | 30 мг | 60.3% | 34.2% | 166 г |
| Магний, Mg | 29.8 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Натрий, Na | 294.76 мг | 1300 мг | 22.7% | 12.9% | 441 г |
| Сера, S | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11876 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 3.2% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 476.3 мг | 2300 мг | 20.7% | 11.8% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2757 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 10.3% | 553 г |
| Литий, Li | 4.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6.6% | 858 г |
| Медь, Cu | 70.7 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 15.934 мкг | 70 мкг | 22.8% | 12.9% | 439 г |
| Никель, Ni | 4.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10166 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9995 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.7% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.3379 мг | 12 мг | 2.8% | 1.6% | 3551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.756 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.444 г | min 16.8 г | 20.5% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 84% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски* составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».