| Индейка, только мясо | 892 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 198 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 116 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 144 г |
| Майонез Провансаль [Махеевъ] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 18% | 409 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.2% | 1741 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 45.6 мг | 500 мг | 9.1% | 6.7% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 12% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 17.4% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.2 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.982 мкг | 3 мкг | 32.7% | 24% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.772 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2822 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7835 мг | 20 мг | 33.9% | 24.9% | 295 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.78 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.5% | 985 г |
| Кальций, Ca | 119.76 мг | 1000 мг | 12% | 8.8% | 835 г |
| Кремний, Si | 1.036 мг | 30 мг | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Натрий, Na | 369.88 мг | 1300 мг | 28.5% | 21% | 351 г |
| Сера, S | 185.52 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.7% | 539 г |
| Фосфор, P | 207.2 мг | 800 мг | 25.9% | 19% | 386 г |
| Хлор, Cl | 454.37 мг | 2300 мг | 19.8% | 14.6% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2190 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 15.8% | 466 г |
| Литий, Li | 3.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 3953 г |
| Медь, Cu | 123.74 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.1% | 808 г |
| Молибден, Mo | 1.672 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4187 г |
| Никель, Ni | 1.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.413 мкг | 55 мкг | 35.3% | 26% | 283 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105263 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.8639 мг | 12 мг | 15.5% | 11.4% | 644 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | min 16.8 г | 6.8% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запечённая с помидорами и грибами составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».