Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Грецкий орех 30 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.4% 1000 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.6% 659 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 6.1% 718 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.5% 513 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5806 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5.6% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В4, холин 51.85 мг 500 мг 10.4% 4.5% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 5% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5.5% 787 г
Витамин В9, фолаты 15.745 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2540 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 2.8% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 2.7% 1620 г
Витамин Н, биотин 10.188 мкг 50 мкг 20.4% 8.9% 491 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4324 мг 20 мг 12.2% 5.3% 822 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.95 мг 2500 мг 13.2% 5.7% 758 г
Кальций, Ca 87.64 мг 1000 мг 8.8% 3.8% 1141 г
Кремний, Si 39.714 мг 30 мг 132.4% 57.7% 76 г
Магний, Mg 68.85 мг 400 мг 17.2% 7.5% 581 г
Натрий, Na 46.27 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2810 г
Сера, S 54.51 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1835 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 11.1% 392 г
Хлор, Cl 94.61 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.3 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 4.4% 1003 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 15% 290 г
Литий, Li 1.035 мкг ~
Марганец, Mn 2.0879 мг 2 мг 104.4% 45.5% 96 г
Медь, Cu 250.88 мкг 1000 мкг 25.1% 10.9% 399 г
Молибден, Mo 17.736 мкг 70 мкг 25.3% 11% 395 г
Никель, Ni 33.183 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 11.444 мкг 55 мкг 20.8% 9.1% 481 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 92.71 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4315 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Цинк, Zn 1.4169 мг 12 мг 11.8% 5.1% 847 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.048 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.581 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 229,6 кКал.

  • Порция = 400 гр (918.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».