| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 60 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
Овощи жареные для рулетов из скумбрии
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.8% | 3455 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.2% | 441 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.2% | 513 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 925.5 мкг | 900 мкг | 102.8% | 64.5% | 97 г |
| бета Каротин | 5.554 мг | 5 мг | 111.1% | 69.7% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 1.2% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.8% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.794 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.69 мг | 90 мг | 67.4% | 42.3% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.112 мг | 15 мг | 14.1% | 8.8% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 13.6% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0668 мг | 20 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.68 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.6% | 945 г |
| Кальций, Ca | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2183 г |
| Кремний, Si | 16.753 мг | 30 мг | 55.8% | 35% | 179 г |
| Магний, Mg | 29.94 мг | 400 мг | 7.5% | 4.7% | 1336 г |
| Натрий, Na | 13.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9380 г |
| Сера, S | 54.97 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1819 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 51.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4% | 1594 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 5.319 мкг | 10 мкг | 53.2% | 33.4% | 188 г |
| Литий, Li | 19.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2514 мг | 2 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Медь, Cu | 132.39 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.3% | 755 г |
| Молибден, Mo | 10.556 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.5% | 663 г |
| Никель, Ni | 4.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9821 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 5% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.9123 мг | 12 мг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.363 г | min 16.8 г | 49.8% | 31.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жареные для рулетов из скумбрии составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».